Баклажаны в глазури из мисо

Иллюстративное фото: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Вегетарианское

Баклажаны в глазури из мисо

Нежные половинки баклажанов под сладкой глазурью из мисо.

40 мин
4 человека
Средне
Бюджетно
японская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Специи и приправы

Семена кунжута
Зелёный лук

Пищевая ценность

138 ккал на порцию

Белки: 3,2 г
Углеводы: 10,5 г
в т. ч. сахара: 8,6 г
Жиры: 7,7 г
в т. ч. насыщенные: 0,9 г
Клетчатка: 4,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Разрежь баклажаны пополам, сделай на мякоти сетку из надрезов и смажь маслом.
Запекай 25 минут при 200 °C мякотью вниз.
Переверни, намажь мисо с мёдом и мирином и поставь на 5 минут под гриль.

Другие идеи

Гратен дофинуа1 ч 35 мин · 4 чел. · бюджетно Мак-энд-чиз35 мин · 4 чел. · бюджетно Запечённые кабачки45 мин · 4 чел. · бюджетно Запечённая цветная капуста45 мин · 4 чел. · бюджетно Запечённый нут с овощами50 мин · 4 чел. · бюджетно Пататас бравас55 мин · 4 чел. · бюджетно Тефтели из красной чечевицы45 мин · 4 чел.Тиан по-провансальски1 ч 20 мин · 6 чел. · бюджетно