Блюда на каждый день
Бибелескэс
Взбитый творог с зеленью, шалотом и хреном и жареный картофель — традиционный эльзасский ужин.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
По желанию
Пищевая ценность
385 ккал на порцию
- Белки
- 16,8 г
- Углеводы
- 47,1 г
- в т. ч. сахара
- 7,4 г
- Жиры
- 12,3 г
- в т. ч. насыщенные
- 8 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Отвари картофель в мундире, затем нарежь кружочками и обжарь на сковороде.
- Взбей творог со сметаной, шалотом, чесноком, хреном и рубленой зеленью; посоли и поперчи.
- Если есть сало, нарежь его брусочками и обжарь до золотистого цвета.
- Подай хорошо охлаждённый творог с горячим картофелем и салом.
Другие идеи
Картофельная тортилья40 мин · 4 чел. · бюджетноГратен дофинуа1 ч 35 мин · 4 чел. · бюджетноРататуй1 ч 05 мин · 4 чел. · бюджетноОмлет10 мин · 2 чел. · бюджетноОвощной суп45 мин · 4 чел. · бюджетноШакшука35 мин · 4 чел. · бюджетноУан-пот паста с томатами и моцареллой20 мин · 4 чел.Мак-энд-чиз35 мин · 4 чел. · бюджетно
испанская
дофинская
провансальская
магрибская
итальянская
американская
Оригинальный рецепт Ecomely.