Мясо
Запечённый каплун с каштанами
Праздничная птица с золотистыми каштанами.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
593 ккал на порцию
- Белки
- 53,5 г
- Углеводы
- 22,1 г
- в т. ч. сахара
- 3 г
- Жиры
- 31,5 г
- в т. ч. насыщенные
- 7,4 г
- Клетчатка
- 3,1 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Разогрей духовку до 180 °C.
- Натри каплуна маслом, солью и перцем, положи внутрь чеснок и тимьян.
- Отправь в духовку на 2 ч 30 мин, каждые 20 мин поливая бульоном.
- За 30 мин до конца добавь каштаны в форму.
Другие идеи
Индейка, запечённая с каштанами3 ч 40 мин · 10 чел.Говяжья вырезка в тесте (Беф Веллингтон)1 ч 20 мин · 6 чел.Рождественское песочное печенье40 мин · 10 чел. · бюджетноБредель с анисом и корицей40 мин · 12 чел.Туртьер по-квебекски1 ч 25 мин · 8 чел.Телятина «Орлов»2 ч 10 мин · 6 чел.Запечённый кардон1 ч 45 мин · 6 чел. · бюджетноПомп а л’юиль (провансальская лепёшка на оливковом масле)45 мин · 8 чел. · бюджетно
французская
эльзасская
квебекская
французская
лионская
провансальская
Оригинальный рецепт Ecomely.