Ecomely

Язык

Фрикасе из курицы по-старинному: фото блюда
Иллюстративное фото: Daniela Kloth — GFDL 1.2, Wikimedia Commons
Мясо

Фрикасе из курицы по-старинному

Курица, приготовленная без обжаривания, с грибами и маленькими луковицами, в сливочном соусе с желтком.

  • 1 ч 10 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

696 ккал на порцию

Белки
50,3 г
Углеводы
10,4 г
в т. ч. сахара
6,3 г
Жиры
46,1 г
в т. ч. насыщенные
21,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь курицу в масле, не давая ей зарумяниться, посыпь мукой.
  2. Влей белое вино и стакан воды, добавь лук и тимьян; готовь 40 минут.
  3. Добавь грибы на 10 минут.
  4. Сними с огня и введи сливки, смешанные с желтком.

Другие идеи

Картофельная тортилья40 мин · 4 чел. · бюджетноЛазанья1 ч 15 мин · 4 чел.Паста карбонара20 мин · 4 чел.Паста болоньезе45 мин · 4 чел.Гратен дофинуа1 ч 35 мин · 4 чел. · бюджетноЗапеканка паранмантье1 ч · 4 чел.Киш лорен50 мин · 6 чел.Домашняя пицца30 мин · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.