Мясо
Говядина с морковью
Тушёное блюдо как у бабушки: нежное и мягкое, а на следующий день ещё вкуснее.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
484 ккал на порцию
- Белки
- 49,7 г
- Углеводы
- 15,8 г
- в т. ч. сахара
- 11,6 г
- Жиры
- 20,4 г
- Клетчатка
- 5,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Обжарь мясо кубиками в масле до золотистого цвета, добавь лук.
- Влей вино и бульон, добавь чеснок и букет гарни.
- Туши 1 ч 30 мин под крышкой на слабом огне.
- Добавь морковь кружочками и туши ещё 1 час.
Другие идеи
бургундская
сенегальская
венгерская
английская
провансальская
фламандская
французская
французская
Оригинальный рецепт Ecomely.