Ecomely

Язык

Ирландское рагу (айриш-стью): фото блюда
Иллюстративное фото: charles Haynes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Мясо

Ирландское рагу (айриш-стью)

Ирландское рагу из баранины с картофелем, морковью и луком.

  • 2 ч 20 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Дороже
  • ирландская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

Пищевая ценность

394 ккал на порцию

Белки
27,6 г
Углеводы
34,9 г
в т. ч. сахара
6,9 г
Жиры
14,6 г
в т. ч. насыщенные
5,3 г
Клетчатка
5,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь баранину до золотистого цвета, добавь лук и морковь.
  2. Залей бульоном (и пивом), добавь тимьян; туши 1 ч 15 мин.
  3. Добавь картофель кусочками и туши ещё 45 минут.
  4. Посыпь петрушкой.

Другие идеи

Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Гуляш2 ч 20 мин · 6 чел.Говядина с морковью2 ч 50 мин · 6 чел.Прованская дорб3 ч 25 мин · 6 чел.Фламандский карбонад2 ч 50 мин · 6 чел.Фаршированная капуста1 ч 55 мин · 6 чел.Тушёная свинина с черносливом1 ч 15 мин · 4 чел.Гарбюр1 ч 55 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.