Ecomely

Язык

Маклюба: фото блюда
Иллюстративное фото: Arafataslan — Public domain, Wikimedia Commons
Паста и рис

Маклюба

Рис, жареные баклажаны и курица, приготовленные вместе и перевёрнутые, как пирог.

  • 1 ч 30 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне
  • палестинская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

552 ккал на порцию

Белки
28,7 г
Углеводы
58,7 г
в т. ч. сахара
5,5 г
Жиры
20,6 г
в т. ч. насыщенные
5,3 г
Клетчатка
7,2 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Обжарь или запеки баклажаны и цветную капусту.
  2. Туши курицу со специями в бульоне 30 минут.
  3. Выложи в кастрюлю слоями: помидоры, курица, овощи, рис; залей бульоном.
  4. Готовь 30 минут, дай постоять, одним движением переверни и посыпь миндалём.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.