Ecomely

Язык

Ренданг из говядины: фото блюда
Иллюстративное фото: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Мясо

Ренданг из говядины

Говядина, карамелизированная в кокосовом молоке и специях, пока соус не выпарится.

  • 3 ч 20 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Дороже
  • индонезийская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

483 ккал на порцию

Белки
42,3 г
Углеводы
8,1 г
в т. ч. сахара
5,8 г
Жиры
30,6 г
в т. ч. насыщенные
20,4 г
Клетчатка
2,4 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Измельчи в пасту лук, чеснок, имбирь, лемонграсс, куркуму и перец.
  2. Обжарь пасту, добавь говядину, кокосовое молоко и поджаренную кокосовую стружку.
  3. Туши 3 ч без крышки, помешивая всё чаще: соус уваривается и обволакивает мясо.

Другие идеи

Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Коломбо со свининой1 ч 20 мин · 4 чел.Гуляш2 ч 20 мин · 6 чел.Пулд-порк и коулслоу4 ч 20 мин · 8 чел.Оссобуко1 ч 50 мин · 4 чел.Индейка маренго1 ч 05 мин · 4 чел.Телячьи рулетики (поапьет)1 ч · 4 чел.Говядина с морковью2 ч 50 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.