Ecomely

Язык

Заалук: фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Аперитив

Заалук

Марокканский тёплый салат из баклажанов и помидоров с зирой, к которому подают хлеб.

  • 40 мин
  • 4 человека
  • Средне
  • Бюджетно
  • марокканская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

214 ккал на порцию

Белки
3,1 г
Углеводы
7,5 г
в т. ч. сахара
6,7 г
Жиры
17,6 г
в т. ч. насыщенные
2,7 г
Клетчатка
5,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Очисти баклажаны полосками и нарежь кубиками.
  2. Туши их с помидорами, чесноком, специями и маслом 30 минут, разминая.
  3. Добавь кинзу и лимон; подавай тёплым или холодным.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.