
Nyama
Blanquette ya nyama ya ndama
Mapishi ya bibi, mchuzi laini na wenye ladha ya limau.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
407 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 44.8 g
- Wanga
- 7.4 g
- ikiwemo sukari
- 5.8 g
- Mafuta
- 21.3 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 10.7 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Funika nyama ya ndama kwa mchuzi pamoja na karoti, kitunguu na bouquet garni: chemsha taratibu kwa saa 1 na dakika 30.
- Ongeza uyoga dakika 15 kabla ya kuisha.
- Epua jikoni, nenepesha mchuzi kwa krimu, kiini cha yai na maji ya limau.
- Pakua pamoja na wali.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Kisavoie
Kisavoie
Kifaransa
Kiburgundi
Kifaransa
Kisavoie
Kusini-Magharibi
Kifaransa