
Samaki
Ceviche ya samaki
Samaki mbichi "aliyepikwa" kwa laimu, kitunguu chekundu na kotimiri, ubaridi wa Peru.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Kwa hiari yako
Thamani ya lishe
209 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 24.3 g
- Wanga
- 4.2 g
- ikiwemo sukari
- 2.9 g
- Mafuta
- 9.3 g
- Nyuzinyuzi
- 4.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kata samaki vipande vya mraba vya sentimita 1,5 na umweke katika ubaridi mkali.
- Katakata kitunguu chekundu vipande vyembamba sana.
- Mfunike samaki kwa juisi ya laimu, ongeza chumvi, pilipili na kitunguu; muache dakika 10 kwenye jokofu.
- Ongeza kotimiri na parachichi lililokatwa vipande vidogo, kisha pakua mara moja.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.



Kimashariki
Kifaransa
Kinice
Kigiriki
Kilebanoni