
Nyama
Eskalopu za ndama kwa mtindo wa Normandy
Eskalopu zilizokaangwa, uyoga, krimu na tone la calvados au sida: tayari kwa dakika 20.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Vya kuambatana
Thamani ya lishe
373 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 28 g
- Wanga
- 4.2 g
- ikiwemo sukari
- 3 g
- Mafuta
- 24.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 15.3 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kaanga eskalopu dakika 2 hadi 3 kila upande kwenye siagi, weka chumvi na pilipili kisha ziweke kando mahali penye joto.
- Kaanga uyoga uliokatwa vipande vyembamba kwenye kikaango kilekile.
- Mimina calvados (au sida), kisha ongeza krimu na uache iwe nzito dakika 3.
- Rudisha eskalopu kwenye mchuzi dakika 1 kisha uzitumie.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Kiitaliano
Kimeksiko
Kimarekani
Kifaransa
Kiburgundi
Tex-Mex