Ecomely

Lugha

Grand aïoli: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Samaki

Grand aïoli

Samaki cod aliyechemshwa, mboga za mvuke, mayai ya kuchemsha na aïoli ya nyumbani: mlo wa Ijumaa huko Provence.

  • saa 1
  • watu 6
  • Wastani
  • Ghali kidogo
  • Kiprovence

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Aïoli

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

429 kcal kwa sehemu moja

Protini
38 g
Wanga
37.6 g
ikiwemo sukari
11.2 g
Mafuta
11.6 g
Nyuzinyuzi
9.7 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Pika mboga na mayai kando kwa maji au mvuke.
  2. Chemsha samaki taratibu kwa dakika 8 maji yakiwa yanatokota kidogo tu.
  3. Tengeneza aïoli: kitunguu saumu kilichopondwa, kiini cha yai, kisha mafuta tone kwa tone.
  4. Panga kila kitu kwenye sahani kubwa na aïoli katikati.

Mawazo mengine

Raclettedak 35 · watu 4Fondue ya Savoiedak 30 · watu 4Couscoussaa 1 dak 30 · watu 6Paellasaa 1 · watu 6Blanquette ya nyama ya ndamasaa 2 · watu 6Vitafunio vya jioni (apéro)dak 15 · watu 6 · nafuuBœuf bourguignonsaa 3 dak 30 · watu 6Tartiflettesaa 1 · watu 4

Pishi asili la Ecomely.