Ecomely

Lugha

Gumbo: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: jons2 at pdphoto.org — Public domain, Wikimedia Commons
Nyama

Gumbo

Mchuzi mzito wa Louisiana wenye roux ya kahawia, kuku, soseji ya andouille, kamba na bamia.

  • saa 1 dak 40
  • watu 6
  • Wastani
  • Ghali kidogo
  • Kikajun

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Vya kuambatana

Thamani ya lishe

527 kcal kwa sehemu moja

Protini
37.3 g
Wanga
13.5 g
ikiwemo sukari
2 g
Mafuta
35 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
9.4 g
Nyuzinyuzi
3.6 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Pika unga na mafuta huku ukikoroga kwa dakika 20 hadi upate roux yenye rangi ya chokoleti.
  2. Ongeza kitunguu, pilipili hoho na seleri, kisha kitunguu saumu na viungo.
  3. Mimina supu ya mchuzi, ongeza kuku, soseji na bamia; acha ichemke taratibu kwa dakika 45.
  4. Ongeza kamba kwa dakika 5 kisha upakue juu ya wali.

Mawazo mengine

Hachis Parmentiersaa 1 · watu 4Baga za nyumbanidak 25 · watu 4Chili con carnesaa 1 · watu 4Kuku wa kuchomasaa 1 dak 30 · watu 4Couscoussaa 1 dak 30 · watu 6Curry ya kukudak 40 · watu 4Blanquette ya nyama ya ndamasaa 2 · watu 6Pot-au-feusaa 3 dak 30 · watu 6

Pishi asili la Ecomely.