
Nyama
Hünkar beğendi
Mchuzi wa nyama ya kondoo na nyanya juu ya puree ya biringanya iliyotiwa moshi na jibini.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
458 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 41 g
- Wanga
- 17.8 g
- ikiwemo sukari
- 12 g
- Mafuta
- 22.9 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 11.9 g
- Nyuzinyuzi
- 7.6 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Chemsha nyama ya kondoo taratibu na kitunguu, kitunguu saumu, nyanya na thyme kwa saa 1.
- Choma biringanya nzima, kisha toa nyama yake ya ndani.
- Tengeneza béchamel, ongeza biringanya na jibini.
- Weka mchuzi wa nyama juu ya puree na utumikie.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.

Kifaransa
Kisavoie
Kisavoie
Kimarekani
Tex-Mex
Kifaransa
Kimaghrib
Kihispania