
Samaki
Matelote ya divai nyekundu
Samaki wa mtoni au mkunga waliochemshwa taratibu kwenye divai nyekundu, pamoja na vipande vya nyama ya nguruwe na uyoga.
Viungo
Viungo
Viungo vya ladha na viungo vya kukolea
Thamani ya lishe
486 kcal kwa sehemu moja
- Protini
- 33.8 g
- Wanga
- 12.9 g
- ikiwemo sukari
- 5.7 g
- Mafuta
- 16.1 g
- ikiwemo mafuta yaliyoshiba
- 7.4 g
- Nyuzinyuzi
- 1.9 g
Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.
Maandalizi
- Kaanga vipande vya nyama ya nguruwe na vitunguu.
- Ongeza divai, kitunguu saumu na bouquet garni, kisha punguza kwa dakika 15.
- Pika samaki kwa upole kwa dakika 12, kisha ongeza uzito kwa mchanganyiko wa siagi na unga, na uongeze uyoga.
Mawazo mengine
Pishi asili la Ecomely.



Kithai
Kifaransa
Kifaransa
Kiositani
Kihispania