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Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Sopaipillas: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Popo le Chien — CC0, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Sopaipillas

Beignets plats chiliens et de la cuisine du Sud-Ouest américain, à base de farine de blé et de courge, frits jusqu'à gonfler. On les déguste chauds avec du miel, du sirop ou de la sauce épicée, en accompagnement d'un repas.

  • dak 30
  • watu 4
  • Wastani
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Viungo

Viungo

Garniture

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Maandalizi

  1. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et le sucre.
  2. Ajoute le saindoux et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
  3. Incorpore la purée de courge et l'eau tiède, puis pétris 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple.
  4. Laisse reposer la pâte 20 minutes couverte d'un torchon.
  5. Étale-la au rouleau à 3 mm d'épaisseur et découpe des losanges ou des disques.
  6. Chauffe l'huile à 180 °C et plonge les morceaux 1 à 2 minutes, en les retournant, jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent.
  7. Égoutte sur du papier absorbant et sers avec du miel et une pincée de cannelle.

Mbadala na vidokezo

Version salée. Supprime le sucre et sers les sopaipillas avec une sauce piquante en accompagnement.

Mawazo mengine

Krepidak 30 · watu 4 · nafuuMadeleinesdak 25 · watu 24 · nafuuPancakesdak 25 · watu 4 · nafuuFrench toastdak 20 · watu 4 · nafuuQuesadillasdak 20 · watu 4 · nafuuPancakes za ndizi na shayiridak 15 · watu 2 · nafuuMug cake ya chokoletidak 4 · watu 1Burger ya mboga ya maharagwedak 30 · watu 4 · nafuu

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