Ecomely

ภาษา

อักกราปลาค็อด: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

อักกราปลาค็อด

โดนัทปลาค็อดและสมุนไพรกรอบนอกนุ่มใน อาหารแกล้มของแอนทิลส์

  • 45 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ประหยัด
  • แอนทิลลีส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

259 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
16 ก.
คาร์โบไฮเดรต
25.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
2.7 ก.
ไขมัน
9.7 ก.
ใยอาหาร
1.5 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ลวกปลาค็อด 10 นาทีในน้ำที่เดือดปุด ๆ แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก
  2. ผสมแป้ง ผงฟู ไข่ และนมให้เป็นแป้งข้น
  3. ใส่ปลาค็อด หอม กระเทียม สมุนไพร และพริก พักไว้ 30 นาที
  4. ตักแป้งทีละช้อนเล็กลงทอด 3–4 นาทีจนเหลืองทอง แล้วสะเด็ดน้ำมัน

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely