เมนูประจำวัน
อาเรปาส (Arepas)
แป้งข้าวโพดแผ่นกลมสไตล์เวเนซุเอลา สอดไส้ได้หลากหลาย เช่น อะโวคาโดกับไก่ ชีส หรือถั่ว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
517 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 24.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 50.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 1.4 ก.
- ไขมัน
- 22.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.8 ก.
- ใยอาหาร
- 4.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้ง น้ำ และเกลือ พักไว้ 5 นาที
- ปั้นเป็นแผ่นหนา 8 แผ่น
- ย่างในกระทะที่ทาน้ำมันบางๆ ด้านละ 6 นาที
- ผ่าครึ่ง แล้วสอดไส้ไก่กับอะโวคาโดบดที่คลุกน้ำมะนาว
ไอเดียอื่น ๆ
อิตาเลียน
เม็กซิกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely