เนื้อสัตว์
อาโซอาเนื้อลูกวัว (Axoa)
เนื้อลูกวัวสับด้วยมีด เคี่ยวกับพริกหวานและพริกเอสเปอเล็ตต์
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
566 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 38.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 8.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.1 ก.
- ไขมัน
- 41.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 14.1 ก.
- ใยอาหาร
- 5.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหัวหอมและพริกหั่นบางให้นิ่ม
- ใส่เนื้อลูกวัวและกระเทียม ผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำสต๊อก ใส่พริกเอสเปอเล็ตต์ แล้วเคี่ยวไฟอ่อน 30 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely