
เนื้อสัตว์
เนื้อผัดบรอกโคลี
เมนูคลาสสิกของร้านอาหารจีน เนื้อนุ่มกับบรอกโคลีผัดซอสน้ำมันหอย
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
266 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 31.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 9.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.2 ก.
- ไขมัน
- 10.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.8 ก.
- ใยอาหาร
- 2.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- คลุกเนื้อกับแป้งข้าวโพดและซีอิ๊วเล็กน้อย
- ลวกบรอกโคลี 2 นาที
- ผัดเนื้อในกระทะจนสุกด้วยไฟแรง ใส่กระเทียม ขิง บรอกโคลี และซอสต่างๆ พร้อมน้ำ 5 cl
- ทิ้งไว้ให้ซอสข้นขึ้น 1 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อเมริกัน
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
เอเชีย
ตะวันตกเฉียงใต้
อินเดีย