เนื้อสัตว์
เนื้อลกลัก
เนื้อวัวหั่นลูกเต๋าหมักและผัดไฟแรง จิ้มซอสมะนาวพริกไทย เสิร์ฟบนข้าวมะเขือเทศ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
296 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 41.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 10.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 8.7 ก.
- ไขมัน
- 9.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 2.6 ก.
- ใยอาหาร
- 1.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นลูกเต๋า หมักกับกระเทียม ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม และน้ำตาล 15 นาที
- ผัดไฟแรงมาก 2–3 นาที
- ผสมน้ำมะนาว พริกไทยป่นมากๆ และเกลือหนึ่งหยิบมือ เป็นน้ำจิ้ม
- เสิร์ฟบนข้าวพร้อมไข่ดาว มะเขือเทศ และหอมแดง
ไอเดียอื่น ๆ
อเมริกัน
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
เอเชีย
ตะวันตกเฉียงใต้
อินเดีย
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely