Ecomely

ภาษา

บรองดาดปลาค็อด: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Auteur inconnu — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ปลา

บรองดาดปลาค็อด

มันบดกับปลาฉีก อบหน้าให้เหลือง หอมกระเทียมและน้ำมันมะกอก

  • 55 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • อ็อกซิตาเนีย

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

528 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
34.4 ก.
คาร์โบไฮเดรต
43.7 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
4.5 ก.
ไขมัน
22.3 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
3.9 ก.
ใยอาหาร
4.7 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ลวกปลาในนมที่เดือดเบา ๆ 8 นาที แล้วฉีกเป็นชิ้น
  2. ต้มมันฝรั่ง แล้วบดกับนมที่ใช้ต้มและน้ำมัน
  3. คลุกกับปลา กระเทียมบด และพาร์สลีย์
  4. ใส่ลงในภาชนะ โรยเกล็ดขนมปังด้านบน อบ 20 นาทีที่ 200 °C

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely