Ecomely

ภาษา

บุลโกกิ: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: 국립국어원 — CC BY-SA 2.0 kr, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

บุลโกกิ

เนื้อวัวหมักรสหวานเค็มกับลูกแพร์และงา ย่างด้วยไฟแรง

  • 23 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ราคาสูง
  • เกาหลี

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

270 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
35.8 ก.
คาร์โบไฮเดรต
14.2 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
11.4 ก.
ไขมัน
7.4 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
1.7 ก.
ใยอาหาร
1.9 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ปั่นลูกแพร์กับซีอิ๊วขาว น้ำตาล กระเทียม และน้ำมันงา
  2. หมักเนื้อวัวกับหัวหอมหั่นบาง 30 นาที
  3. ย่างหรือผัดด้วยไฟแรงมากทีละน้อย
  4. เสิร์ฟกับข้าว ผักกาดหอมสำหรับห่อ และงา

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely