เนื้อสัตว์
ชิลี แวร์เด
หมูตุ๋นในซอสเขียวจากโทมาทิโย พริกเขียว และผักชี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
377 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 31.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 6.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.7 ก.
- ไขมัน
- 24.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 9.3 ก.
- ใยอาหาร
- 3.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ย่างโทมาทิโย พริก หอมใหญ่ และกระเทียมใต้เตาย่าง 15 นาที แล้วปั่นกับผักชี
- ผัดหมูหั่นก้อนให้ได้สี ใส่ซอส ยี่หร่า และน้ำซุป
- เคี่ยว 1 ชั่วโมง 45 นาที แล้วบีบมะนาวเขียวก่อนเสิร์ฟ
ไอเดียอื่น ๆ
เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดี (Bœuf bourguignon)3 ชม. 30 นาที · 6 ที่โกลอมโบหมู1 ชม. 20 นาที · 4 ที่กูลาช2 ชม. 20 นาที · 6 ที่พูลด์พอร์คและโคลสลอว์4 ชม. 20 นาที · 8 ที่ออสโซบูโก1 ชม. 50 นาที · 4 ที่ไก่งวงผัดมาเรงโก1 ชม. 05 นาที · 4 ที่เนื้อลูกวัวม้วนตุ๋น1 ชม. · 4 ที่เนื้อตุ๋นแครอท2 ชม. 50 นาที · 6 ที่
เบอร์กันดี
แอนทิลลีส
ฮังการี
อเมริกัน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely