Ecomely

ภาษา

ค็อกซินญา (Coxinha): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Tom B — Public domain, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

ค็อกซินญา (Coxinha)

ครอเก็ตบราซิลรูปหยดน้ำ ไส้ไก่ฉีกกับครีมชีส

  • 1 ชม. 05 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • บราซิล

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

514 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
22.7 ก.
คาร์โบไฮเดรต
41.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
3.1 ก.
ไขมัน
27.3 ก.
ใยอาหาร
2.5 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ลวกไก่ในน้ำซุป แล้วฉีกผสมกับหอมใหญ่ ชีส และพาร์สลีย์
  2. ต้มน้ำซุปกับเนยให้เดือด ใส่แป้งทีเดียว แล้วนวดตอนยังอุ่น
  3. ห่อไส้ให้เป็นรูปหยดน้ำ แล้วชุบไข่และเกล็ดขนมปัง
  4. ทอด 4 นาที

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely