
ของว่างทานเล่น
ค็อกซินญา (Coxinha)
ครอเก็ตบราซิลรูปหยดน้ำ ไส้ไก่ฉีกกับครีมชีส
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
514 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 22.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 41.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.1 ก.
- ไขมัน
- 27.3 ก.
- ใยอาหาร
- 2.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ลวกไก่ในน้ำซุป แล้วฉีกผสมกับหอมใหญ่ ชีส และพาร์สลีย์
- ต้มน้ำซุปกับเนยให้เดือด ใส่แป้งทีเดียว แล้วนวดตอนยังอุ่น
- ห่อไส้ให้เป็นรูปหยดน้ำ แล้วชุบไข่และเกล็ดขนมปัง
- ทอด 4 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส