Ecomely

ภาษา

ครอกเก็ตกุ้งสไตล์เบลเยียม: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: AchilleT — Public domain, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

ครอกเก็ตกุ้งสไตล์เบลเยียม

เบชาเมลครีมมี่ใส่กุ้งเล็ก ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดกรอบ

  • 55 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • เบลเยียม

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

488 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
18.5 ก.
คาร์โบไฮเดรต
29.9 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
5.9 ก.
ไขมัน
32.2 ก.
ใยอาหาร
1.4 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ทำซอสเบชาเมลให้ข้นมาก ใส่ไข่แดงและกุ้ง แล้วพักให้เย็นข้ามคืน
  2. ปั้นเป็นก้อนครอกเก็ต
  3. ชุบสองรอบ: ไข่ก่อน แล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง
  4. ทอด 2 นาทีที่ 180 °C เสิร์ฟพร้อมเลมอนและผักชีฝรั่งทอด

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely