เนื้อสัตว์
แกงเนื้อแกะใส่ผักโขม
เนื้อแกะนุ่มในซอสเครื่องเทศกับผักโขม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
406 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 11.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.8 ก.
- ไขมัน
- 24.4 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.1 ก.
- ใยอาหาร
- 5.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ทอดเนื้อแกะหั่นลูกเต๋าจนเหลือง ใส่หอมใหญ่ กระเทียม ขิง และเครื่องเทศ
- ใส่มะเขือเทศและน้ำ 1 แก้ว เคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง
- ใส่ผักโขมและโยเกิร์ต แล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดี (Bœuf bourguignon)3 ชม. 30 นาที · 6 ที่โกลอมโบหมู1 ชม. 20 นาที · 4 ที่กูลาช2 ชม. 20 นาที · 6 ที่พูลด์พอร์คและโคลสลอว์4 ชม. 20 นาที · 8 ที่ออสโซบูโก1 ชม. 50 นาที · 4 ที่ไก่งวงผัดมาเรงโก1 ชม. 05 นาที · 4 ที่เนื้อลูกวัวม้วนตุ๋น1 ชม. · 4 ที่เนื้อตุ๋นแครอท2 ชม. 50 นาที · 6 ที่
เบอร์กันดี
แอนทิลลีส
ฮังการี
อเมริกัน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely