มังสวิรัติ
แกงกะหรี่มะเขือยาว
มะเขือยาวเนื้อนุ่มในซอสมะเขือเทศรสจัดจ้านใส่ถั่วลันเตา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
193 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 5.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 12.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 9.5 ก.
- ไขมัน
- 11.2 ก.
- ใยอาหาร
- 9.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- อบมะเขือยาวทั้งลูก 30 นาที แล้วแคะเอาเนื้อ
- ผัดหัวหอม กระเทียม ขิง และเครื่องเทศ ใส่มะเขือเทศ
- ใส่เนื้อมะเขือที่บดแล้วและถั่วลันเตา เคี่ยว 10 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
ไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดออมเลต10 นาที · 2 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชักชูกา35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดวันพอตพาสต้ามะเขือเทศมอสซาเรลล่า20 นาที · 4 ที่แมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
มักเรบ
อิตาเลียน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely