เนื้อสัตว์
แกงเขียวหวานไก่
กะทิ พริกแกงเขียวหวาน และโหระพา แกงหอมๆ พร้อมเสิร์ฟใน 25 นาที
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
390 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.6 ก.
- ไขมัน
- 24.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 17.5 ก.
- ใยอาหาร
- 2.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดพริกแกงกับน้ำมัน 1 นาที
- ใส่กะทิครึ่งหนึ่ง แล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนน้ำมันแตกมัน
- ใส่ไก่หั่นบาง ผัด 5 นาที แล้วใส่ผักและกะทิที่เหลือ
- เคี่ยวไฟอ่อน 8 นาที ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ปิดท้ายด้วยโหระพาและมะนาว
ไอเดียอื่น ๆ
อิตาเลียน
เม็กซิกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely