
ปลา
ฟิชพาย (Fish pie)
พายปลาสไตล์อังกฤษ ใส่กุ้งในซอสครีม ปิดหน้าด้วยมันฝรั่งบด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
379 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 33.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 36.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.6 ก.
- ไขมัน
- 9.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.3 ก.
- ใยอาหาร
- 3.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ลวกปลาในนมจนสุก แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก
- ทำซอสจากเนย แป้ง และนมที่ใช้ลวกปลา
- ผสมปลา กุ้ง ไข่ และพาร์สลีย์ลงในซอส
- ปิดหน้าด้วยมันฝรั่งบด อบ 30 นาทีที่ 200 °C
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
โดฟีเน
ฝรั่งเศส
ลอแรน
ฝรั่งเศส

ฝรั่งเศส