
ของว่างทานเล่น
ทอดมันปลาไทย
ทอดมันปลาเด้งๆ ใส่พริกแกงและถั่วฝักยาว เสิร์ฟกับน้ำจิ้มหวาน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
209 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 20.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 1.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.8 ก.
- ไขมัน
- 13.4 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1.7 ก.
- ใยอาหาร
- 0.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ปั่นปลา พริกแกง ไข่ และน้ำปลาให้เป็นเนื้อเหนียวหนืด
- ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดหั่นฝอย
- ปั้นเป็นแผ่นกลม แล้วทอด 3 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely





ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สเปน