พาสต้าและข้าว
นีอ็อกกีมันฝรั่งโฮมเมด
มันฝรั่ง แป้ง และความอดทนอีกนิด ได้นีอ็อกกีนุ่มละมุน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
435 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 15.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 82.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2.9 ก.
- ไขมัน
- 2.3 ก.
- ใยอาหาร
- 6.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มมันฝรั่งทั้งเปลือก ปอกเปลือกแล้วบดตอนยังร้อน
- ใส่ไข่ เกลือ ลูกจันทน์เทศ และค่อยๆ ใส่แป้งจนได้แป้งนุ่ม
- คลึงเป็นแท่งยาว แล้วตัดเป็นท่อนยาว 2 ซม.
- ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือ สุกเมื่อลอยขึ้นมา
ไอเดียอื่น ๆ
ไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดออมเลต10 นาที · 2 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชักชูกา35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดวันพอตพาสต้ามะเขือเทศมอสซาเรลล่า20 นาที · 4 ที่แมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
มักเรบ
อิตาเลียน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely