Ecomely

ภาษา

ปลาอบชีสแบบฟลอเรนไทน์: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Cullen328 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ปลา

ปลาอบชีสแบบฟลอเรนไทน์

ปลาเนื้อขาววางบนผักโขม ราดซอสเบชาเมลชีสแล้วอบจนหน้าเกรียม

  • 50 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

414 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
42.1 ก.
คาร์โบไฮเดรต
16.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
6.9 ก.
ไขมัน
18.9 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
11.7 ก.
ใยอาหาร
4 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดผักโขมกับกระเทียม 5 นาทีให้สลด บีบน้ำออก แล้วปูในถาดอบ
  2. ทำซอสเบชาเมล: ละลายเนยกับแป้ง แล้วเทนมลงไปพร้อมตีให้เข้ากัน ปรุงเกลือ พริกไทย ลูกจันทน์
  3. วางปลาเป็นชิ้นบนผักโขม ราดเบชาเมล แล้วโรยชีสให้ทั่ว
  4. อบ 25 นาทีที่ 200 °C

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely