
ปลา
ปลาอบชีสแบบฟลอเรนไทน์
ปลาเนื้อขาววางบนผักโขม ราดซอสเบชาเมลชีสแล้วอบจนหน้าเกรียม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
414 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 42.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 16.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 6.9 ก.
- ไขมัน
- 18.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 11.7 ก.
- ใยอาหาร
- 4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดผักโขมกับกระเทียม 5 นาทีให้สลด บีบน้ำออก แล้วปูในถาดอบ
- ทำซอสเบชาเมล: ละลายเนยกับแป้ง แล้วเทนมลงไปพร้อมตีให้เข้ากัน ปรุงเกลือ พริกไทย ลูกจันทน์
- วางปลาเป็นชิ้นบนผักโขม ราดเบชาเมล แล้วโรยชีสให้ทั่ว
- อบ 25 นาทีที่ 200 °C
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
โดฟีเน
ฝรั่งเศส
ลอแรน
ฝรั่งเศส

ฝรั่งเศส