
เนื้อสัตว์
กริโยแบบเฮติ (Griot)
หมูหมักน้ำส้มและมะนาว เคี่ยวแล้วทอด เสิร์ฟกับพิกลิซผักดองรสเผ็ด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
405 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 32.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 6.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5 ก.
- ไขมัน
- 27 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 8.2 ก.
- ใยอาหาร
- 2.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หมักหมูข้ามคืนกับน้ำส้ม มะนาว กระเทียม หอมใหญ่ และเครื่องเทศ
- ต้มในน้ำหมักพร้อมน้ำเล็กน้อย 1 ชั่วโมง
- สะเด็ดน้ำ แล้วทอดจนเหลืองทอง
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส