พาสต้าและข้าว
จาจังมยอน (Jjajangmyeon)
บะหมี่เกาหลีราดซอสถั่วเหลืองดำ ใส่หมู หัวหอม และซูกินี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
427 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 20 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 49.3 ก.
- ไขมัน
- 15.4 ก.
- ใยอาหาร
- 4.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหมูสามชั้นหั่นเต๋า แล้วใส่ผัก
- ใส่เต้าเจี้ยวดำที่ผัดกับน้ำมันแล้ว น้ำตาล และน้ำ 40 ซล. เคี่ยวเบา ๆ 10 นาที
- ละลายแป้งข้าวโพดใส่ให้ซอสข้น ราดบนเส้น และเพิ่มแตงกวา
ไอเดียอื่น ๆ
อิตาเลียน
อเมริกัน
อิตาเลียน
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
เอเชีย
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely