
ของว่างทานเล่น
คิบเบะ (Kebbé)
ครอกเก็ตเลบานอนจากบัลกูร์และเนื้อ ยัดไส้เนื้อแกะกับเมล็ดสนผัด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
514 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 22.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 30 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 1.3 ก.
- ไขมัน
- 32.3 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7 ก.
- ใยอาหาร
- 5.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- แช่บัลกูร์ บีบน้ำออก แล้วนวดกับเนื้อ 300 กรัมและหอมใหญ่ครึ่งหัวที่ปั่นละเอียด
- ผัดเนื้อที่เหลือกับหอมใหญ่ เมล็ดสน และเครื่องเทศ เพื่อทำไส้
- ปั้นเป็นเปลือกรูปลูกรักบี้ ยัดไส้ แล้วปิดให้สนิท
- ทอด 5 นาทีที่ 175 °C
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส