ซอสและเครื่องปรุงพื้นฐาน
กิมจิโฮมเมด
ผักกาดขาวหมักพริก กระเทียม และขิง ทำครั้งเดียว กินได้กับทุกอย่าง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
39 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 1.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 5.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.1 ก.
- ไขมัน
- 0.5 ก.
- ใยอาหาร
- 2.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นผักกาดขาว โรยเกลือ พักไว้ 2 ชั่วโมงให้น้ำออก แล้วล้างให้สะอาด
- ปั่นกระเทียม ขิง น้ำตาล น้ำปลา และพริกป่นให้เป็นเพสต์
- คลุกกับผักกาดขาว หัวไชเท้าหั่นแท่ง และต้นหอม
- อัดแน่นลงในโหลแก้ว หมักทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 2 วัน แล้วเก็บในตู้เย็น
ไอเดียอื่น ๆ
ไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดออมเลต10 นาที · 2 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชักชูกา35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดวันพอตพาสต้ามะเขือเทศมอสซาเรลล่า20 นาที · 4 ที่แมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
มักเรบ
อิตาเลียน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely