ของว่างและเบเกอรี่
ลองก์เดอชา (คุกกี้ลิ้นแมว)
คุกกี้เนยบางๆ ขอบกรอบ เข้ากันดีกับมูสหรือไอศกรีม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
193 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 3.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 21.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 12.9 ก.
- ไขมัน
- 10.5 ก.
- ใยอาหาร
- 0.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ตีเนยอ่อนกับน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาจนเนียนครีม
- ใส่ไข่ขาวทีละฟองโดยไม่ต้องตีให้ขึ้นฟู แล้วตามด้วยแป้ง
- บีบเป็นแท่งยาว 6 ซม. วางให้ห่างกัน
- อบ 7 ถึง 8 นาทีที่ 200 °C จนขอบเป็นสีทอง
ไอเดียอื่น ๆ
ลอแรน
อเมริกัน
อังกฤษ
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely