มากิและแคลิฟอร์เนียโรลทำเองที่บ้าน

วิธีทำ

1. ล้างข้าวจนน้ำใส หุงกับน้ำ 1.2 เท่าของปริมาตรข้าว 12 นาที แล้วพักให้ข้าวขึ้นอีก 10 นาที
2. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน คลุกกับข้าว แล้วพักให้อุ่น
3. วางสาหร่ายโนริ 1 แผ่นบนเสื่อม้วน เกลี่ยข้าวบางๆ โดยเว้นด้านบนไว้ 2 ซม.
4. วางไส้เรียงเป็นแถว ม้วนให้แน่น แล้วใช้มีดชุบน้ำหั่นเป็น 8 ชิ้น
5. เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองและวาซาบิ