
งานเลี้ยงและรับแขก
ปาเอย่า
ข้าวหุงหญ้าฝรั่น ไก่ โชริโซ และอาหารทะเล
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
522 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 35.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 55.8 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.8 ก.
- ไขมัน
- 17.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.9 ก.
- ใยอาหาร
- 1.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดไก่และโชริโซในกระทะใบใหญ่ให้เหลืองหอม
- ใส่กระเทียม ข้าว ปาปริกา และหญ้าฝรั่น แล้วเทน้ำซุปร้อนลงไป
- เมื่อข้าวสุกไปครึ่งหนึ่ง จัดกุ้ง หอยแมลงภู่ และถั่วลันเตาลงไป
- ปล่อยให้สุกโดยไม่คน จนข้าวดูดน้ำหมด ประมาณ 20 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อิตาเลียน
อิตาเลียน
อิตาเลียน
ซาวัว
ซาวัว
มักเรบ
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส