Ecomely

ภาษา

หมาล่าเต้าหู้ (หม่าโผโต้วฟู): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: User Toddfast on en.wikipedia — CC BY 2.5, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

หมาล่าเต้าหู้ (หม่าโผโต้วฟู)

เต้าหู้นุ่มและหมูสับในซอสเผ็ดหอมพริกเสฉวน

  • 25 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง
  • จีน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

215 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
12.1 ก.
คาร์โบไฮเดรต
5 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
1.3 ก.
ไขมัน
15.8 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
3.4 ก.
ใยอาหาร
1.2 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดหมูจนเหลือง ใส่กระเทียม ขิง และโต้วปั่นเจียง
  2. เติมน้ำซุป ใส่เต้าหู้หั่นเต๋า แล้วเคี่ยวไฟอ่อน 5 นาที โดยไม่คนแรง
  3. ปรับความข้นด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ
  4. โรยพริกเสฉวนป่นและต้นหอม

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely