มาร์มิตแบบเดียป (สตูว์อาหารทะเลไซเดอร์ครีม)

วิธีทำ

1. นึ่งหอยแมลงภู่ในไซเดอร์เล็กน้อย แกะเปลือก และกรองน้ำไว้
2. ผัดลีคและหอมแดงในเนยให้นุ่ม ใส่เห็ด ไซเดอร์ที่เหลือ และน้ำหอย เคี่ยว 10 นาที
3. ใส่ครีม แล้วใส่ปลาชิ้นใหญ่ เคี่ยวไฟอ่อน 6 นาที
4. ใส่หอยเชลล์และกุ้ง 2 นาที แล้วใส่หอยแมลงภู่ โรยพาร์สลีย์ เสิร์ฟในชามลึก