ซอสและเครื่องปรุงพื้นฐาน
มายองเนสโฮมเมด
ขึ้นข้นได้ทุกครั้ง ถ้าทุกอย่างอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
68 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 0.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 0.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0 ก.
- ไขมัน
- 7.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 1 ก.
- ใยอาหาร
- 0 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมไข่แดงกับมัสตาร์ดเข้าด้วยกัน
- ค่อยๆ เทน้ำมันเป็นสายเล็กๆ พร้อมตีไม่หยุด
- ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย
ไอเดียอื่น ๆ
ทาปองาด10 นาที · 4 ที่ · ประหยัดน้ำสลัดมัสตาร์ด3 นาที · 4 ที่ · ประหยัดผัดผักสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดเบชาเมล12 นาที · 4 ที่ · ประหยัดแป้งพายบริเซโฮมเมด10 นาที · 6 ที่ · ประหยัดแป้งพิซซ่า15 นาที · 4 ที่ · ประหยัดมันฝรั่งบดโฮมเมด30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดซาซิกิ10 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
โพรวองซ์
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
กรีก
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely