
เนื้อสัตว์
ไก่โมเล
ซอสเม็กซิกันจากพริก เครื่องเทศ และช็อกโกแลต ราดบนไก่
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
496 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 35 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 16.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 9.7 ก.
- ไขมัน
- 31.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 9.1 ก.
- ใยอาหาร
- 4.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มไก่ในน้ำเกลือ 30 นาที เก็บน้ำซุปไว้
- แช่พริก แล้วคั่วอัลมอนด์ ตอร์ติยา และเครื่องเทศ
- ปั่นทุกอย่างกับมะเขือเทศ หอมใหญ่ ลูกเกด และน้ำซุป เคี่ยวไฟอ่อน 20 นาที แล้วใส่ช็อกโกแลต
- ราดซอสบนไก่ แล้วโรยงา
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส