มังสวิรัติ
มูจาดดารา
ถั่วเลนทิลและข้าวกับหอมใหญ่ทอด เมนูมังสวิรัติที่ประหยัดมาก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
518 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 16.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 57.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.4 ก.
- ไขมัน
- 22.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 3.5 ก.
- ใยอาหาร
- 10.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มถั่วเลนทิล 15 นาที
- ทอดหอมใหญ่หั่นบางในน้ำมันด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีน้ำตาล
- ใส่ข้าว ยี่หร่า หอมทอดครึ่งหนึ่ง และน้ำให้ท่วมถั่วเลนทิลพอดี แล้วต้มต่อ 18 นาที
- เสิร์ฟโดยโรยหอมทอดที่เหลือไว้ด้านบน
ไอเดียอื่น ๆ
ไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดออมเลต10 นาที · 2 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชักชูกา35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดวันพอตพาสต้ามะเขือเทศมอสซาเรลล่า20 นาที · 4 ที่แมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
มักเรบ
อิตาเลียน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely