Ecomely

ภาษา

เนมหมู (spring roll แบบเวียดนาม): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

เนมหมู (spring roll แบบเวียดนาม)

ม้วนกรอบไส้หมู วุ้นเส้น และเห็ดหูหนู ห่อกับผักสลัดและมินต์กินได้เลย

  • 1 ชม. 05 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • เวียดนาม

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

น้ำจิ้ม

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

448 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
15.4 ก.
คาร์โบไฮเดรต
40.7 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
7.8 ก.
ไขมัน
24.4 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
4.8 ก.
ใยอาหาร
1.8 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. แช่วุ้นเส้นและเห็ดหูหนูให้นิ่ม แล้วสับให้ละเอียด
  2. ผสมกับหมูสับ แครอทขูด หัวหอม ไข่ น้ำปลา และพริกไทย
  3. ทำให้แผ่นแป้งชื้น ใส่ไส้ แล้วม้วนให้แน่นพร้อมพับขอบด้านข้างเข้า
  4. ทอดประมาณ 8–10 นาทีที่ 160 °C เสิร์ฟกับผักสลัด สะระแหน่ และน้ำจิ้ม

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely