พาสต้าและข้าว
พาสต้าซอสเพสโต้
เพสโต้โฮมเมดใบโหระพาอิตาลี ทำเสร็จทันตอนพาสต้าสุกพอดี
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
ข้อมูลโภชนาการ
666 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 17.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 66.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2.7 ก.
- ไขมัน
- 35.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7 ก.
- ใยอาหาร
- 4.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ต้มพาสต้าในน้ำเกลือ
- ปั่นใบบาซิล เมล็ดสน กระเทียม ชีสพาร์เมซาน และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน
- คลุกพาสต้าที่สะเด็ดน้ำแล้วกับเพสโต้ และน้ำต้มพาสต้าเล็กน้อย
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
เพสโต้รอสโซ. เปลี่ยนใบบาซิลเป็นมะเขือเทศตากแห้ง 100 กรัม
ไอเดียอื่น ๆ
ตะวันออกกลาง
สเปน
กรีก
เลบานอน
กรีก
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely