ของว่างและเบเกอรี่
เปส์-เดอ-นอนน์ (โดนัทชูส์ทอด)
โดนัทแป้งชูส์ทอดฟูกรอบ คลุกน้ำตาล
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
372 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 7.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 17.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.6 ก.
- ไขมัน
- 29.9 ก.
- ใยอาหาร
- 0.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ทำแป้งชูส์
- ตักแป้งทีละช้อนเล็กลงในน้ำมันที่ 170 °C แป้งจะพองและพลิกกลับเอง
- ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วคลุกน้ำตาล
ไอเดียอื่น ๆ
ฝรั่งเศส
ลอแรน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely