Ecomely

ภาษา

หมูคาราเมล: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

หมูคาราเมล

หมูเคลือบเงาหวานเค็ม เหมือนอาหารเวียดนามในร้านอาหาร

  • 45 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • เวียดนาม

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

372 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
28.9 ก.
คาร์โบไฮเดรต
16.2 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
14.7 ก.
ไขมัน
21.2 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
8.2 ก.
ใยอาหาร
0.7 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  2. ทำคาราเมลสีทองอ่อนจากน้ำตาลกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ใส่เนื้อหมู หอมหัวใหญ่ กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำปลา
  4. เคี่ยวไฟอ่อน 25 นาที จนซอสเคลือบเนื้อหมู

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely