
เนื้อสัตว์
หมูคาราเมล
หมูเคลือบเงาหวานเค็ม เหมือนอาหารเวียดนามในร้านอาหาร
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ตามชอบ
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
372 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 28.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 16.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 14.7 ก.
- ไขมัน
- 21.2 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 8.2 ก.
- ใยอาหาร
- 0.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นหมูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ทำคาราเมลสีทองอ่อนจากน้ำตาลกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใส่เนื้อหมู หอมหัวใหญ่ กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำปลา
- เคี่ยวไฟอ่อน 25 นาที จนซอสเคลือบเนื้อหมู
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

ฝรั่งเศส
อเมริกัน
เท็กซ์-เม็กซ์
ฝรั่งเศส
มักเรบ
อินเดีย
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส